Preparatele din carne sunt realizate cu ajutorul liniilor de producție dotate cu tehnologie de ultimă generație, unde transformarea materiilor prime în produse finite se realizează prin operații complet automate, factorul uman intervenind numai pentru supervizare. Astfel, prin îmbinarea elementelor esențiale din linia tradițională de obținere a preparatelor din carne cu elemente inovatoare, crește randamentul de procesare pentru obținerea unor produse cu un grad ridicat de siguranță alimentară.