Se încinge uleiul și se adaugă ceapa tocată mărunt.
Când începe să-și schimbe culoarea, se adaugă ardeiul tocat mărunt, se mai lasă câteva min., apoi se adaugă fiecățeii spălați bine, se pune puțină apă și se gătește la foc mic 10 min.
La final, se adaugă sare și piper.