Se scoate carnea de pe pulpele de pui și de condimentează cu usturoi granulat, sare și piper.

Într-un bol, se amestecă crema de brânză cu ceapa tocată mărunt și cu frunzele de baby spanac.

Bucățile de pui se amestecă în compoziția de brânză și după aceea, se dau prin făină, prin ou și prin fulgii de porumb (dați ușor la mixer).

Într-o tigaie încinsă cu ulei, se prăjesc bucățile de pui până se rumenesc bine și prind o culoare arămie pe toate părțile.

După ce se scot din tigaie, se întind pe un șervețel de hârtie până se absoarbe uleiul.

Se pot servi cu piure, cartofi prăjiți sau salată.