Se taie fâșii pulpa de pui curățată și se asezonează cu sare și piper. Se încălzește uleiul de cocos într-o tigaie, se prăjește carnea și se pune la o parte.

Se taie ceapa, morcovii și telina curățată în fâșii subțiri. Se călește în tigaie cu zeama de bază timp de 15 minute.

Se adaugă carnea, ananasul tăiat în bucăți mici, sosurile de soia, Worcester și Sweet China, uleiul de susan, mierea, fulgi de chili, sare și piper după preferință.

Se prăjește timp de 5 minute, amestecând permanent.

Se fierbe 500 ml de apă într-un vas larg. Se ia de pe aragaz și se pune pasta vermicelli în apă timp de 5 minute. Se strecoară și se amestecă cu salata de carne pregătită.

Se servește cu cepa verde tăiată mărunt.

Poftă bună!