Se pune puiul pe grill împreună cu ciupercile.

Se amestecă 2 linguri de smântână cu una de iaurt și 2 căței de usturoi pisat, sare și piper.

În sosul respectiv se adaugă salata verde și se amestecă până la combinarea sosului cu salata.

Într-un bol adăugăm salata verde amestecată cu sosul, roșia, ardeiul gras și roșu, crutoanele (opțional).

Se adaugă apoi puiul și ciupercile, maslinele, mărarul tocat.

Vă doresc poftă bună!