Într-o cratiță se pune la călit puiul cu morcov, ceapă, ardei, morcov, sare și piper.

După ce s-au rumenit bine se adaugă 2 căni de apă și se lasă la fiert până ce scade. Între timp punem aripioarele la prăjit.

După ce aripioarele s-au prăjit le scotem și le punem la scurs pe un prosop de hartie. După ce am observat că sosul a scăzut adăugăm ardei copt, roșiile din conservă, aripioarele de pui și mai lăsăm 10 minute la foc.

După cele 10 min oprim focul și adăugăm verdețurile și un cățel de usturoi zdrobit și jumătate de linguriță de vegeta.

Poftă bună!