Spălăm pieptul de pui și îl tăiem fâșii.

Într-un bol mare punem fâșiile de piept, adăugăm uleiul, stoarcem lime & lămâile și turnăm zeama deasupra puiului, adăugăm sarea, boiaua, oregano și cimbrul. Acoperim bolul și lăsăm la marinat peste seara.

Într-o tigaie turnăm conținutul bolului și gătim carnea până se rumenește, apoi adăugăm ardeiul kapia tăiat fâșii și ceapa roșie feliată subțire. Le mai călim aproximativ 10 minute, iar mai apoi ne apucam de lipii.

Ungem lipiile cu mixul de iaurturi, așezăm deasupra pieptul de pui și cașcavalul răzuit, iar apoi le rulăm. După preferințe se pot adăuga în lipie cartofi pai, frunze de salata verde, roșii cherry sau ketchup.

Poftă bună!