Se pune puiul filetat sau bătut într-o tavă. Se feliază roșiile si mozzarella. Se amestecă restul ingredientelor într-un sos și se pun peste pui. Se adaugă roșiile într-un strat peste puiul în sos. Se pune la cuptor cca. 25 de minute sau până când puiul este aproape gata.

Se scoate de la cuptor și se adaugă mozzarella. Se pune înapoi la cuptor până când mozzarella este topita și puțin crocantă.

Se servește simplu sau cu orez/salată.