Papricașul de pui este una dintre cele mai gustoase rețete, în special pentru cei cărora le place mâncarea picantă. Nu necesită foarte multe ingrediente și se poate prepara cu ușurință acasă în mai puțin de o oră. Află tot ce ai nevoie - de la ingrediente, la modul de preparare și valorile nutriționale - pentru a prepara cel mai bun papricaș de pui.

Modalitate de preparare

1. Ceapa și ardeiul gras se curăță și se taie julien. Se călesc cu puțină sare și ulei până când se înmoaie.
2. Adăugăm aripioarele de pui și le călim și pe ele până când își schimbă culoarea. Apoi adăugăm roșiile decojite tăiate cubulețe, boiaua, apa și cartofii.
3. Lăsăm totul la fiert, la foc mic pentru 40 de minute.
4. Pentru un gust mai picant, papricașul se poate prepara cu boia iute sau se poate servi cu rondele de ardei iute.
5. Servim imediat.

Se poate prepara și papricaș de pui la cuptor, împreună cu un sos alb. Mai întâi se sotează legumele, după care se adaugă smântână și boiaua de ardei. Se îndepărtează pielea de pe aripioare și se așază într-o tavă cu hârtie de copt. Cuptorul trebuie să fie preîncălzit la 160 de grade. Peste aripioare, se adaugă sosul cu legumele și se lasă la cuptor timp de o oră.

Informații nutriționale

Aripioarele de pui secționate au următoarele valori nutriționale/100 de grame:

• Valoare energetică: 745 kJ / 179 kcal
• Grăsimi: 11.19 g
• din care acizi grași saturați: 3.97 g
• Glucide: 0.49 g
• din care zaharuri: 0.1 g
• Proteine: 18.94 g
• Sare: 0.16 g

În medie, o porție de papricaș de pui conține 159.9 kilocalorii/100 de grame. Aceasta reprezintă 8% din aportul caloric zilnic estimat pentru un adult, adică 2000 kilocalorii.

Alte rețete similare pe care să le încerci

Pe site-ul nostru găsești diverse rețete ce au la bază carne de pui pentru a încerca în fiecare zi ceva nou. Iată câteva dintre ele:

• Burger de pui cu sos de iaurt
• Tocăniță de pui
• Ficăței de pui la tigaie
• Pulpe de pui cu legume la cuptor
• Supă de pui cu găluște

Nu este deloc dificil să prepari un papricaș de pui excelent urmând instrucțiunile noastre de mai sus. Îți recomandăm să încerci și celelalte rețete de pe site-ul nostru pentru un meniu zilnic diversificat și foarte gustos.