Cauți o rețetă de pulpe de pui la cuptor cu legume originală, cu arome aparte? Consult-o pe cea de pe www.transavia.ro și pregătește o masă delicioasă!

Modalitate de preparare

1. Spălăm și curățăm legumele. Tăiem în jumătate, pe lungime, ceapa roșie mini și ciupercile. Tăiem în cubulețe groase de 1-2cm dovleacul (fără coajă) și zucchini (cu coajă, care este mai delicată decât la dovlecei și are o culoare verde care arată foarte bi
2. Condimentăm pulpele de pui cu sare și piper. Încingem într-o tigaie două linguri de ulei și rumenim fiecare pulpă de pui aproximativ 3 minute, pe o parte și pe alta.
3. Mutăm pulpele de pui într-o tavă sau într-un vas termorezistent încăpător, cu puțin ulei, și le dăm la cuptorul preîncins la 180°C.
4. Între timp, în tigaia în care am pregătit puiul, prăjim cubulețele de dovleac, nu mai mult de 2 minute, apoi le scoatem. În aceeași tigaie, călim ceapa, ciupercile și măslinele verzi cam 2 minute. Dacă e cazul, mai punem două linguri de ulei. După ce s-au
5. După ce a stat la cuptor cam 20 de minute, scoatem tava și adăugăm cubulețele de dovleac, legumele și sosul cu vin în care s-au prăjit. Avem grijă să turnăm sos din belșug peste pulpele de pui. Lăsăm încă 20-25 de minute, până când legumele sunt bine pătr
6. Servim pulpele de pui în farfurii un pic mai adânci, cu sosul din tavă și cu pâine prăjită puțin la toaster sau pe grill.