Se pune untul într-o tigaie adâncă, după care se adaugă ceapa tocată mărunt, urmată de pieptul de pui. După ce puiul este pe jumătate făcut, se adaugă ciupercile, usturoiul, mărarul și se lasă la foc mic, cu capac.

Separat, se amestecă laptele cu o lingură de făină de grâu și se adaugă în tigaie, cu 15-20 de minute înainte de a opri totul.

Preparatul se poate mânca cu mămăliguță dacă se lasă mai bogat în sos sau alături de garnitura preferată, dacă preparatul se face mai scăzut.