Rețetele cu piept de pui sunt pe placul tuturor, au puține calorii și un gust deosebit, dacă le prepari simplu, cu ingrediente de calitate, precum sortimentele Fragedo.

Combinația clasică de pui cu roșii nu are cum să dea greș dacă vrei să gătești o mâncare delicioasă și rapidă, perfectă pentru cină sau un prânz la birou. Iată de ce ai nevoie pentru rețeta noastră de minifileuri din piept de pui cu roșii cherry:

Modalitate de preparare

1. Într-o tigaie punem o lingură ulei vegetal.
2. Punem fasolea verde la sotat pentru 3-4 minute.
3. Între timp curățăm și tăiem felii 2 căței de usturoi.
4. Punem usturoiul în tigaie, împreună cu fasolea.
5. Adăugăm minifileurile de pui.
6. Presărăm deasupra semințele de susan, sare și piper după gust.
7. Continuăm să sotăm minifileurile împreună cu fasolea verde, timp de 3-4 minute.
8. Înainte de a închide focul, adăugăm roșiile cherry întregi și le lăsăm 1 minut.

Informații nutriționale

100 g minifileuri din piept de pui au 94 kcal, 1.1 g grăsimi (0.36 g acizi grași saturați), 0.14 g glucide (0.03 g zaharuri), 20.77 g proteine și 0.15 g sare.

Variante alternative de preparare

• Fileurile de pui pot fi gătite cu ardei, în loc de roșii. Pentru această variantă de preparare, vei avea nevoie de doi ardei grași colorați, tăiați cubulețe, pe care îi sotezi împreună cu o lingură de ulei și frunze de cimbrișor, sare și piper, după gust. După 2-3 minute, stropește cu puțin oțet balsamic, apoi adaugă minifileurile de pui și semințe de pin. Lasă totul pe foc până când e gata carnea, apoi servește.
• O altă variantă de preparare a pieptului de pui cu roșii este adăugarea ciupercilor în rețetă. Astfel, începe prin a sota 200 g ciuperci proaspete, împreună cu câteva frunze de salvie. După ce s-au înmuiat, adaugă minifileurile din piept de pui și 2-3 roșii cherry zdrobite. După ce carnea s-a întrepătruns, adaugă 2 linguri de bulion, sare și piper după gust. Servește cu o mână de crutoane de pâine.

Alte rețete similare pe care să le încerci

• Piept de pui la grătar
• Pui cu orez
• Piept de pui cu sos de ciuperci
• Paste cu pui și legume
• Piept de pui în crustă de pesmet

Carnea de pui cu roșii este combinația potrivită când ai chef de o masă ușoară și rapidă. Fie că ești pe fugă, la dietă sau pur și simplu ți-e poftă de o cină reconfortantă după o zi lungă, rețeta noastră cu roșii cherry și piept de pui este alegerea ideală.