Tânjești după o friptură de pui la cuptor, aromată și suculentă? Cred că nu există persoană care să nu fie amatoare a fripturii la cuptor, motiv pentru care ne-am decis să-ți prezentăm astăzi o simplă și delicioasă rețetă de pulpe de pui cu legume la cuptor. Se prepară extrem de ușor, mai ales că timpul de condimentare durează doar câteva minute.

Este imposibil să nu te fi delectat până acum cu o porție de pulpe de pui la cuptor cu vin, pulpe de pui la cuptor cu legume și ciuperci sau pulpe de pui la cuptor cu usturoi. Indiferent de opțiune, pulpele de pui cu legume la cuptor sunt un adevărat deliciu culinar. Iată cum poți obține și tu un pui rumen, cu carne fragedă și suculentă, care să-i adune pe toți cei dragi în jurul mesei!

Mod de preparare pentru pulpe de pui cu legume la cuptor

Pentru început, spală bine pulpele de pui, după care le poți așeza într-o tavă de copt și le poți stropi cu ulei. Asezonează carnea cu sare și piper, apoi condimentează pulpele de pui în funcție de preferințe. Să ne ocupăm acum și de legume! Curăță și taie legumele în bucăți mari. Așează legumele mai tari, așa cum sunt morcovii și ceapa, în partea de jos a tăvii, în timp ce dovlecelul, ardeii și roșiile se vor așeza deasupra. Condimentează-le și pe ele cu sare și piper.

Desigur, pentru prepararea acestei rețete poți folosi și legume congelate, mai cu seamă că pulpele de pui cu legume congelate la cuptor vor rezulta la fel de gustoase. Poți opta chiar și pentru pulpe de pui dezosate la cuptor cu legume, folosind pulpe de pui dezosate Fragedo. De asemenea, pulpele de pui la cuptor cu legume în punga sunt la fel de delicioase, poate chiar mai fragede decât cele gătite în tavă.

Dă apoi tava cu pulpele de pui cu legume la cuptor pentru 45 de minute la 180 °C. Vei vedea ce pulpe de pui la cuptor crocante și apetisante poți obține! Servește pulpele de pui la cuptor cu cartofi și legumele coapte. În această combinație delicioasă poți folosi absolut orice fel de legume vă plac, iar un sos de roșii va fi ideal pentru papilele tale gustative. Întreg preparatul poate fi considerat un adevărat ghiveci de legume cu pulpe de pui la cuptor.

Și mai avem câteva idei de servire pentru tine: alege să servești pulpele de pui la cuptor cu orez și legume sau, de asemenea, să servești puiul la cuptor cu legume și ciuperci, o altă combinație delicioasă și nutritivă!

Informații nutriționale

Dacă alegi să prepari pulpe de pui cu legume la cuptor într-o combinație de pulpe de pui, ciuperci, morcov, rădăcină de pătrunjel, ardei roșu, ceapă și cartofi, din punct de vedere nutrițional, raportat la 100 de grame, farfuria ta va prezenta următoarele valori nutriționale:

• 4,2 g carbohidrați
• 0,2 g grăsimi saturate
• 1,1 g fibre
• 1,1 g grăsimi
• 11,2 g proteine
• 1,5 g zahăr

De regulă, pulpele de pui la cuptor conțin aproximativ 350 calorii per 100 de grame, adică circa 17,5% din totalul de 2000 de calorii recomandat zilnic.

Trucuri pentru o preparare mai ușoară

Pentru a prepara cele mai delicioase pulpe de pui cu legume la cuptor, iată câteva trucuri de care să ții cont în bucătărie:

• Alege o tavă de copt mai largă și mai adâncă.
• Preîncălzește cuptorul înainte de a introduce pulpele la cuptor.
• Nu crea un pat de legume, pentru că legumele de sub carnea de pui nu se vor rumeni, ci vor rămâne doar fierte.
• Nu pune apă în tava cu pulpele de pui, căci legumele lasă suficientă zeamă în timpul coacerii. Optează pentru o folie de aluminiu pusă deasupra tăvii sau un capac.
• Lasă preparatul să se odihnească 10-15 minute înainte de a-l servi.

Alte rețete similare pe care să le încerci

Ești un iubitor al cărnii de pui? Atunci cu siguranță nu trebuie să te dai în lături de la preparate precum puiul cu orez sau deliciosul pilaf de pui. Ce ai spune si despre o aromată tocăniță de pui cum numai la bunica puteai să guști? Sau despre o friptură de pui cu mujdei de usturoi și mămăliguță, cu iz tradițional?

Cu Fermele Transavia este foarte simplu să transformi puiul în vedeta farfuriei. Gătește și tu cele mai gustoase pulpe de pui cu legume la cuptor sau alte rețete apetisante cu pui și fă deliciul meselor de prânz ale celor dragi cu aceste preparate gătite cu dragoste și gust!