Salată de pui cu sos sriracha și busuioc
Pentru zilele când nu ai chef de gătit și pentru serile când ajungi târziu acasă și vrei să petreci cât mai puțin timp în bucătărie, ți-am pregătit o rețetă de pui cu sos iute, pe care trebuie neapărat să o încerci!
Asezonat cu o salată de crudități și aromat cu sos picant sriracha, pieptul de pui Fragedo Duo completează perfect o cină ușoară sau un prânz de luat la birou. Este ambalat special pentru o masă delicioasă, în cantitate redusă, fiind rapid de pregătit. Astfel, pentru această rețetă de pui cu sos sriracha ai nevoie de:
Ingrediente
- 200g piept de pui Fragedo Duo
- 1 morcov
- 1 ceapă
- 1 mână de roșii cherry
- 1 mână de busuioc
- Zeama de la ½ lămâie
- 2 linguri de sos sriracha
- 1 lingură de ulei de susan
Modalitate de preparare
- Condimentăm feliile de piept Fragedo Duo după gust.
- Le punem pe grătar și le lăsăm la rumenit câteva minute pe ambele părți, până ce sunt bine făcute.
- Între timp pregătim salata.
- Tăiem morcovul în bastonașe, roșiile cherry în jumătăți, ceapa felii, iar busuiocul îl rupem în bucăți potrivite.
- Când puiul este gata, îl așezăm peste salată.
- Facem un dressing din sosul sriracha, uleiul de susan și zeama de lămâie.
- Turnăm un dressingul.
Informații nutriționale
100 de grame de piept de pui dezosat Fragedo Duo are următoarele valori nutriționale:
- 112 kcal;
- 2.62 grame de grăsimi, din care acizi grași saturați 1 gram;
- 0.44 grame de glucide, din care 0.1 grame zaharuri;
- 21.68 grame de proteine;
- 0.23 grame de sare.
O porție de salată de pui cu sos sriracha conține aproximativ: 226 de calorii, 9.5 grame de grăsimi, 13.6 grame de glucide și 22.2 grame de proteine.
Trucuri pentru preparare
- Dacă ai timp și vrei un gust mai intens al cărnii, o poți marina înainte de gătire. Unge feliile de piept cu ulei și presară condimentele favorite, după care dă totul la frigider pentru măcar jumătate de oră.
- În locul grătarului, dacă preferi, poți găti feliile de piept la cuptor. Într-un bol, amestecă pastă de tomate, usturoi dat pe răzătoare și puțin ulei de măsline și trece bucățile de carne prin acest amestec. Aranjează-le în tavă, pe o hârtie de copt și dă totul la cuptorul preîncins la 180°C, pentru 25-30 de minute.
- Pentru o variantă mai densă a dressingului, amestecă bine 1 ou, 2 linguri suc de lămâie, 1 linguriță sare, 2-4 linguri sos sriracha și câteva linguri ulei de avocado, în funcție de consistența dorită.
- În locul sosului din comerț, poți apela la o rețetă de sos sriracha homemade, rezultatul fiind unul aromat și sănătos. Pune în blender 2 ardei kapia tăiați bucăți, 1 ardei roșu sau unul iute, 7-8 căței de usturoi, 1 lingură zahăr, 1 lingură ulei, 1 lingură oțet și sare după gust. Mărunțește totul fin și gata!
Alte rețete pe care să le încerci
Cu sortimente din gama noastră Fragedo Duo:
- Minifileuri din piept de pui cu roșii cherry
- Lasagna de pui cu patru feluri de brânză
- Stir-fry de pui
- Tocăniță de pui cu tortellini
Pregătește această rețetă rapidă de salată de pui cu sos sriracha, petrece timpul economisit în bucătărie într-un mod relaxant și bucură-te de prospețimea pieptului de pui Fragedo!