Tocăniță de pui
Ingrediente
-
1 kg Fragedo Clasic Pulpe de pui
-
5 cepe albe
-
3 lingurițe boia dulce
-
sare și piper după gust
-
1 cană de apă
-
100 ml bulion de roșii
-
puțin ulei vegetal
modalitate de preparare
- Ceapa se taie cubulețe și se călește în puțin ulei până când devine moale, dar fără să se ardă sau să se rumenească.
- Se adaugă și carnea care se gătește la foc mic, până când își schimbă culoarea.
- Se adaugă boia, bulion și apa și se lasă totul să fiarbă la foc mic, timp de 30-40 de minute. Se condimentează după gust cu sare și piper.
- Tocănița se servește cu garnitură de orez, cartofi piure sau mămăliguță.
- Pentru un plus de savoare se poate adăuga și ardei iute sau chili după gust.